Hoe kan het sterrensysteem voor de Benelux Hotelclassificatie het beste worden gemoderniseerd?
In 2003 was het sterrensysteem voor de Benelux Hotelclassificatie verouderd. LAgroup analyseerde de tekortkomingen van het systeem. Hierbij baseerden wij ons op onderzoek en een groot aantal werkconferenties met vertegenwoordigers van betrokken marktpartijen. Wij presenteerden het bedrijfschap Horeca en Catering twee verbeteringstrajecten. Traject 1: los op korte termijn de gesignaleerde knelpunten op. Traject 2: start op lange termijn een uniforme hotelclassificatie op in Europees verband. Wij werkten beide trajecten uit in een plan van aanpak. In 2003 werd een nieuwe hotelclassificatie ingevoerd, gebaseerd op een van de door ons voorgestelde systematieken.