ワイン名

Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet)
"Provignage" Romorantin
2015
Vin de Pays du Jardin de la France

産国

フランス、ロワール地方、トゥレーヌ地区

産地呼称・格付

ヴァン・ド・ペイ・ジャルダン・ド・ラ・フランス

ロモランタン品種はトゥーレーヌの隣のACクール・シュヴェルニィではアペラションの指定品種になっていますが,アンリ・マリオネのドメーヌがあるACトゥーレーヌでは指定品種になっていないため,ワインのカテゴリーはヴァン・ド・ペイになっています。

生産者

Dm.ド・ラ・シャルモワーズ(アンリ& ジャン・セバスチャン マリオネ)

オーナー兼醸造家

アンリ・マリオネ氏

品種

ロモランタン 100%

植栽面積

0.36ha

植樹年

1850年

単位収獲量

20hl/ha

醸造

収穫したブドウは直接圧搾され,24時間の前清澄が施される。その後,ステンレス・タンクで15度の低温で発酵が行われる。マロラクティック発酵は行わず,収穫翌年の春の瓶詰めまで引き続きステンレス・タンクで熟成が行われる。

アルコール度

13.0%

容量

750ml

生産量

約1,300本(2010ヴィンテージ)

タイプ

白ワイン、やや辛口

サービス

10℃~12℃/now ~ 2030

評価


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